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2014. 09. 18

五十嵐美幸、唐揚げの絶品炒飯



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2014年9月18日(木曜日)、ヒルナンデス「プチ手間レシピ」。
今回は大好評、プチ手間レシピ 芸能人SP。
虻母さんが有名シェフに簡単に美味しく作れるお総菜レシピを教えていただきました。

ヒルナンデス、プチ手間レシピ一覧」、「ヒルナンデス、アレンジ王子(有坂翔太、八乙女光)」も参考にして下さい。

出演者一覧
  ・虻川美穂子(北陽)
  ・秋元さくら
  ・五十嵐美幸
  ・加藤政行






五十嵐美幸、唐揚げの絶品炒飯

  
五十嵐美幸、五十嵐美幸のやっぱり野菜料理よ!!: 食物繊維をおいしく食べる
五十嵐美幸、五十嵐美幸の野菜中華 MIYUKI流マジックテクニック(エンターブレインムック)
五十嵐美幸、初めてでもシャキッ! プリッ! だれでも炒めもの達人になれる (講談社のお料理BOOK)






プチ手間レシピで紹介された料理の一覧

グッチ裕三の料理レシピ一覧
  ・白菜の漬物しゃぶしゃぶ
  ・日の出ニラ
  ・とんこつ風餃子鍋
  ・万能肉炒め
  ・おかかチャーハン
  ・ニラやっこ
  ・Uちゃんソース焼きそば
  ・煮干しとニラの素麺
  ・チャーハン
  ・揚げ豚チャーシュー
  ・年越しそうめん
  ・フリフリサラダ
  ・タンドリーチキン
  ・なんちゃってグラタン

小倉優子の料理レシピ一覧
  ・豚のしょうが焼き
  ・照り焼きジャムチキン
  ・野菜たっぷりつけそうめん
  ・さっぱりエビマヨ
  ・ヘルシー寄せ蒸し
  ・鮭のエスニック風ソテー
  ・豆もやしの炊き込みご飯

杉本彩の料理レシピ一覧
  ・衣笠丼
  ・イタリア風肉じゃが

秋元さくらの料理レシピ(ヒルナンデス、プチ手間レシピ)一覧
  ・メンチカツロールキャベツ
  ・桜エビフレンチ風唐揚げ
  ・バーベキュー味のしょうが焼き
  ・きのことレモンバターソースのしょうが焼き

村田明彦の料理レシピ一覧
  ・味噌仕立ての和風から揚げ
  ・豚トマしょうが焼き

アンジェロの料理レシピ一覧
  ・イタリアン風から揚げ

加藤政行の料理レシピ一覧
  ・ピーマンのコロッケ詰め
  ・ワンコインオファーでフルコース料理

五十嵐美幸の料理レシピ一覧
  ・唐揚げの絶品炒飯

※最新情報は「プチ手間レシピ一覧」で確認して下さい。






五十嵐美幸、唐揚げの絶品炒飯

karaage-chahan-005.jpg
五十嵐美幸、唐揚げの絶品炒飯






五十嵐美幸、唐揚げの絶品炒飯の材料

karaage-chahan-001.jpg
五十嵐美幸、唐揚げの絶品炒飯の材料(2~3人前)
唐揚げ、100g
ご飯、300g
卵、1個
わけぎ、1/2束(85g)
紅しょうが、20g
しょうゆ、大さじ1






五十嵐美幸、唐揚げの絶品炒飯の作り方

1、唐揚げを一口大にざく切りする
2、フライパンに油を入れ、唐揚げを炒める
3、油に香りがうつったら紅しょうがを入れる
4、ボウルに温かいご飯・卵を軽くかき混ぜてからフライパンに入れ炒める
5、鍋肌からしょうゆを入れ、最後にわけぎを入れて軽く炒める

karaage-chahan-002.jpg
五十嵐美幸シェフの調理ポイント「元から付いている唐揚げの味が炒める事で油に移る」

karaage-chahan-003.jpg
五十嵐美幸シェフの調理ポイント「温かいご飯に卵を入れ、軽くかき混ぜておくと失敗なくパラパラのチャーハンが出来る」

karaage-chahan-004.jpg
五十嵐美幸シェフの調理ポイント「冷たいご飯だと温度が上がる迄に時間がかかり、ご飯がパラパラになり難い」






五十嵐美幸、唐揚げの絶品炒飯の口コミ評価

虻川美穂子(北陽)「ん~美味しい」
虻川美穂子(北陽)「美味しい」
虻川美穂子(北陽)「唐揚げが生まれ変わりましたね」
虻川美穂子(北陽)「パリッとしていて脂っこさがなくなりますね」
虻川美穂子(北陽)「紅生姜は味がキツイのかなと思いきや」
虻川美穂子(北陽)「良いアクセントになってて」
虻川美穂子(北陽)「美味しい」
虻川美穂子(北陽)「簡単ですね」





横山裕(関ジャニ∞)「美味い」
横山裕(関ジャニ∞)「紅生姜、凄い効いてる」
横山裕(関ジャニ∞)「これ絶対、紅生姜入れた方が良い」
南原清隆(ウッチャンナンチャン)「香りも良いね」
横山裕(関ジャニ∞)「唐揚げの味がしっかりしているので」
横山裕(関ジャニ∞)「醤油だけで十分です」
横山裕(関ジャニ∞)「んめ~」


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