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2014年9月11日(木曜日)、ヒルナンデス「プチ手間レシピ」。
今回は大好評、プチ手間レシピ 芸能人SP。
虻母さんがグッチ裕三さんと小倉優子さんに簡単にできる定番料理のアレンジレシピを教えていただきました。

「ヒルナンデス、プチ手間レシピ一覧」、「ヒルナンデス、アレンジ王子(有坂翔太、八乙女光)」も参考にして下さい。

出演者一覧
　　・虻川美穂子(北陽)
　　・グッチ裕三
　　・小倉優子

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小倉優子、プチ手間レシピ(照り焼きジャムチキン)

　　
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プチ手間レシピで紹介された料理の一覧

グッチ裕三の料理レシピ一覧
　　・白菜の漬物しゃぶしゃぶ
　　・日の出ニラ
　　・とんこつ風餃子鍋
　　・万能肉炒め
　　・おかかチャーハン
　　・ニラやっこ
　　・Uちゃんソース焼きそば
　　・煮干しとニラの素麺
　　・チャーハン
　　・揚げ豚チャーシュー
　　・年越しそうめん
　　・フリフリサラダ
　　・タンドリーチキン
　　・なんちゃってグラタン

小倉優子の料理レシピ一覧
　　・豚のしょうが焼き
　　・照り焼きジャムチキン
　　・野菜たっぷりつけそうめん
　　・さっぱりエビマヨ
　　・ヘルシー寄せ蒸し
　　・鮭のエスニック風ソテー
　　・豆もやしの炊き込みご飯

杉本彩の料理レシピ一覧
　　・衣笠丼
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　　・きのことレモンバターソースのしょうが焼き

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五十嵐美幸の料理レシピ一覧
　　・唐揚げの絶品炒飯

※最新情報は「プチ手間レシピ一覧」で確認して下さい。

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小倉優子、プチ手間レシピ(照り焼きジャムチキン)


小倉優子、プチ手間レシピ(照り焼きジャムチキン)

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小倉優子、プチ手間レシピ(照り焼きジャムチキン)の材料


小倉優子、プチ手間レシピ(照り焼きジャムチキン)の材料(4人前)
鶏もも肉、2枚(500g)
塩コショウ、適量
片栗粉、適量
酒、大さじ4
しょうゆ、大さじ4
杏ジャム、200g
豆板醤、小さじ1

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小倉優子、プチ手間レシピ(照り焼きジャムチキン)の作り方

1、鶏もも肉は分厚い部分に切れ目を入れ火の通る時間を一定にする。
2、(1)に塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
3、酒・しょうゆ・杏ジャム・豆板醤で合わせ調味料を作る。
4、フライパンにサラダ油をひき、(2)の鶏肉を強火で皮目からこんがり焼き、余分な脂をふき取る。
5、裏返してフタをし、中火で約5分蒸し焼きにする。
6、(3)のタレを加え強火で煮詰めタレに照りを出す。




小倉優子「(鶏肉は分厚い部分に包丁で切込みを入れて)開いて平らにします」
小倉優子「火の通りが同じになるようにです」

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小倉優子「片栗粉をまぶしましょう」
小倉優子「パリッといくので」
小倉優子「お肉の旨味も逃げない気がします」
南原清隆(ウッチャンナンチャン)「気がします？」
虻川美穂子(北陽)「気がする？」

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小倉優子「(杏ジャムを加えると)マイルドな甘みと酸味がプラスされる」
小倉優子「いつもの照り焼きよりコクが出て」
小倉優子「テリテリしてます」
虻川美穂子(北陽)「テリテリっ」

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小倉優子「杏ジャムとマーマレードジャムを間違えて買って」
小倉優子「マーマレードジャムで作っちゃった事があるんですよ」
小倉優子「でも、まぁまぁイケました」
虻川美穂子(北陽)「マーマレードジャムでも良いのね」
小倉優子「でも、杏ジャムがベスト」

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小倉優子「(豆板醤は)お子さんがいる方は無くても良いんですが」
小倉優子「ピリッとして美味しいので」

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小倉優子、プチ手間レシピ(照り焼きジャムチキン)の口コミ評価

虻川美穂子(北陽)「美味しい」
虻川美穂子(北陽)「和風の深みのあるタレという感じ」
虻川美穂子(北陽)「ジャムじゃない」
虻川美穂子(北陽)「味が濃いわけじゃないんだけど深いっていうのかな」
虻川美穂子(北陽)「いつもの照り焼きよりも」
小倉優子「美味しくないんですか？」
虻川美穂子(北陽)「美味しい」
虻川美穂子(北陽)「美味しい」
小倉優子「私ちょっと心配になってきました」
虻川美穂子(北陽)「大丈夫だって」
小倉優子「伝わってますかね？」
虻川美穂子(北陽)「一生懸命伝えるよ」

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横山裕(関ジャニ∞)「匂いは変わらないですね」
横山裕(関ジャニ∞)「普通の照り焼きと」
横山裕(関ジャニ∞)「美味い」
横山裕(関ジャニ∞)「酸味があるんかな？」
横山裕(関ジャニ∞)「和っぽいですね」
横山裕(関ジャニ∞)「マヨネーズ欲しいな」

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