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2014. 05. 16

グッチ裕三、プチ手間レシピ(煮干しとニラの素麺)



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2014年5月15日(木曜日)、ヒルナンデス「プチ手間レシピ」。
今回は大好評、プチ手間レシピ 芸能人SP。
虻母さんがグッチ裕三さんと杉本彩さんに超簡単教えていただきました。

ヒルナンデス、プチ手間レシピ一覧」、「ヒルナンデス、アレンジ王子(有坂翔太、八乙女光)」も参考にして下さい。

出演者一覧
  ・虻川美穂子(北陽)
  ・グッチ裕三
  ・杉本彩






グッチ裕三、プチ手間レシピ(煮干しとニラの素麺)

  
マーナ、マーナ グッチ裕三うまいぞぉシリーズよくカエル グリーン
マーナ、グッチ裕三 うまいぞぉシリーズ エッ!プロンII S-140W
マーナ、グッチ裕三 キリキリキリン キッチンバサミ K334P






プチ手間レシピで紹介された料理の一覧

グッチ裕三の料理レシピ一覧
  ・白菜の漬物しゃぶしゃぶ
  ・日の出ニラ
  ・とんこつ風餃子鍋
  ・万能肉炒め
  ・おかかチャーハン
  ・ニラやっこ
  ・Uちゃんソース焼きそば
  ・煮干しとニラの素麺
  ・チャーハン
  ・揚げ豚チャーシュー
  ・年越しそうめん
  ・フリフリサラダ
  ・タンドリーチキン
  ・なんちゃってグラタン

小倉優子の料理レシピ一覧
  ・豚のしょうが焼き
  ・照り焼きジャムチキン
  ・野菜たっぷりつけそうめん
  ・さっぱりエビマヨ
  ・ヘルシー寄せ蒸し
  ・鮭のエスニック風ソテー
  ・豆もやしの炊き込みご飯

杉本彩の料理レシピ一覧
  ・衣笠丼
  ・イタリア風肉じゃが

秋元さくらの料理レシピ(ヒルナンデス、プチ手間レシピ)一覧
  ・メンチカツロールキャベツ
  ・桜エビフレンチ風唐揚げ
  ・バーベキュー味のしょうが焼き
  ・きのことレモンバターソースのしょうが焼き

村田明彦の料理レシピ一覧
  ・味噌仕立ての和風から揚げ
  ・豚トマしょうが焼き

アンジェロの料理レシピ一覧
  ・イタリアン風から揚げ

加藤政行の料理レシピ一覧
  ・ピーマンのコロッケ詰め
  ・ワンコインオファーでフルコース料理

五十嵐美幸の料理レシピ一覧
  ・唐揚げの絶品炒飯

※最新情報は「プチ手間レシピ一覧」で確認して下さい。






グッチ裕三、プチ手間レシピ(煮干しとニラの素麺)

nira-iriko-somen-005.jpg
グッチ裕三、プチ手間レシピ(煮干しとニラの素麺)






グッチ裕三、プチ手間レシピ(煮干しとニラの素麺)の材料

nira-iriko-somen-001.jpg
グッチ裕三、プチ手間レシピ(煮干しとニラの素麺)の材料
  ・ニラ、1束
  ・そうめん、2束
  ・中華だしの素、大さじ1
  ・和風だしの素、大さじ1(しょうゆ1:みりん1)
  ・お湯、1リットル
  ・ごま油、大さじ5
  ・煮干し(いりこ)、20匹程度
  ・赤唐辛子、2本






グッチ裕三、プチ手間レシピ(煮干しとニラの素麺)の作り方

1、ニラは5cmの長さに切る。
中華だしの素・和風だしの素(各大さじ1)を、お湯(1リットル)で溶いておく。
2、フライパンに、ごま油(大さじ5)を熱し、煮干しを焦がさないように、弱火で3分炒める。
3、3分炒めたら赤唐辛子を加えて、ちょっと火を強め、さらに1分炒める。
4、3にニラを加えてさらに1分炒める、1で作っておいたスープを注ぐ。
5、スープが煮立ったら、そうめんを加え、約1~2分煮たら完成。

nira-iriko-somen-002.jpg
プチ手間ポイント「煮干しはゴマ油で炒める事で風味がアップ、そのまま食べても香ばしい仕上がりになる」

nira-iriko-somen-003.jpg
プチ手間ポイント「1分間、焦がさないように炒める」

nira-iriko-somen-004.jpg
プチ手間ポイント「煮干し(3分)+赤唐辛子(1分)+ニラ(1分)を炒めてからスープを注ぐ」

nira-iriko-somen-006.jpg
プチ手間ポイント「ゴマ油、煮干し、ニラをケチらない」






グッチ裕三、プチ手間レシピ(煮干しとニラの素麺)の口コミ評価


グッチ裕三「美味いでしょ?」
虻川美穂子(北陽)「美味し過ぎる」
虻川美穂子(北陽)「いりこ(煮干し)の旨味もあるし」
虻川美穂子(北陽)「唐辛子のピリッとしたアクセントもある」
虻川美穂子(北陽)「美味しい~」
グッチ裕三「あの作り方から想像がつかないよね」
グッチ裕三「これ一番化ける料理だね」





グッチ裕三「いりこ(煮干し)も揚げてあるから」
グッチ裕三「凄く美味しいんだよ」
虻川美穂子(北陽)「本当だ」
虻川美穂子(北陽)「美味しい」
虻川美穂子(北陽)「カリッカリしてて」
グッチ裕三「揚げた魚の甘酢掛けみたいな味」
虻川美穂子(北陽)「はいはい」
グッチ裕三「ニラをあんなに入れたのに丁度良いでしょ?」
虻川美穂子(北陽)「本当です」
グッチ裕三「あれケチったら美味くないんだよ」
グッチ裕三「これは大きなポイントとして」
グッチ裕三「ゴマ油もケチっちゃ駄目」
グッチ裕三「いりこ(煮干し)もケチっちゃ駄目」
グッチ裕三「ニラもケチっちゃ駄目」


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プチ手間レシピ 虻川美穂子 グッチ裕三 杉本彩

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