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2013年12月19日(木曜日)、ヒルナンデスの料理コーナー「プチ手間レシピ」です。

出演者一覧
　　・虻川美穂子(北陽)
　　・グッチ裕三

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ヒルナンデス、グッチ裕三レシピ(チャーハン)

　　
マーナ、マーナ グッチ裕三うまいぞぉシリーズよくカエル グリーン
マーナ、グッチ裕三 うまいぞぉシリーズ エッ!プロンII S-140W
マーナ、グッチ裕三 キリキリキリン キッチンバサミ K334P

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プチ手間レシピで紹介された料理の一覧

グッチ裕三の料理レシピ一覧
　　・白菜の漬物しゃぶしゃぶ
　　・日の出ニラ
　　・とんこつ風餃子鍋
　　・万能肉炒め
　　・おかかチャーハン
　　・ニラやっこ
　　・Uちゃんソース焼きそば
　　・煮干しとニラの素麺
　　・チャーハン
　　・揚げ豚チャーシュー
　　・年越しそうめん
　　・フリフリサラダ
　　・タンドリーチキン
　　・なんちゃってグラタン

小倉優子の料理レシピ一覧
　　・豚のしょうが焼き
　　・照り焼きジャムチキン
　　・野菜たっぷりつけそうめん
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　　・豆もやしの炊き込みご飯

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　　・衣笠丼
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　　・桜エビフレンチ風唐揚げ
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　　・きのことレモンバターソースのしょうが焼き

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　　・豚トマしょうが焼き

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　　・ピーマンのコロッケ詰め
　　・ワンコインオファーでフルコース料理

五十嵐美幸の料理レシピ一覧
　　・唐揚げの絶品炒飯

※最新情報は「プチ手間レシピ一覧」で確認して下さい。

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材料(高田家チャーハン)


材料(高田家チャーハン)
　　・ご飯、400g(2膳分)
　　・あまった揚げ豚、80g
　　・卵、2個
　　・ネギ油、大さじ2
　　・お酒、大さじ1
　　・塩、少々
　　・コショウ、少々
　　・グリンピース(冷凍)、適量
　　・ねぎみじん、適量

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調理の手順(高田家チャーハン)

調理の手順(高田家チャーハン)
　　1.卵を溶いてご飯とよく混ぜる。
　　2.フライパンを温め、ねぎ油を入れて1をほぐし炒める。
　　3.パラパラになってきたら、1cm角に切った揚げ豚、みじん切りのねぎ、戻したグリンピースを入れて炒め、酒をふる。
　　4.塩、こしょうで味を整える。


自家製ネギ油で簡単、本格チャーハン


グッチ裕三流プチ手間「お酒で味が1つにまとまり、ふっくらと仕上がる」


グッチ裕三流「(揚げ豚で)余った油は自家製ネギ油に」

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高田家チャーハンの口コミ評価


虻川美穂子(北陽)「ん～」


グッチ裕三「ふなっしー？」
虻川美穂子(北陽)「ネギ油」
虻川美穂子(北陽)「結構パンチがあるかと思いきや」
虻川美穂子(北陽)「サラサラ」
虻川美穂子(北陽)「パラパラ」
虻川美穂子(北陽)「ふわっとしてますね」
グッチ裕三「それは酒だよね」
グッチ裕三「上手く融合するんだよ」
グッチ裕三「お酒はね」

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